제주 월동무 중에 맛 Top, 탑동무

• 제주 월동무 중에 맛 Top! 시원한 육질 Top!
• 기존의 제주월동무 보다 평균1brix이상의 단맛과 치밀한 육질로 아작하고 시원한 맛이 일품인  ‘탑동’ 무

 
2014년 신젠타코리아(주)에서 첫 선을 보인 제주 월동무 ‘탑동’무가 2월 2일 우수한 품질로 수확을 마쳤다.
2014년 겨울에 이어 올해 2년차 재배를 한 (유)삼다인 이창훈 농장장님은 “작년에는 수확 후 밭에 남아있는 무가 한개도 없을 정도로 높은 상품율과 탑동무 특유의 단맛으로 재배에 자신감을 가지고 올해도 재배하게 되었다”고 말했다.
 
‘탑동’무는 지상, 지하부 모두 추위에 견디는 힘이 강하고 냉해로 인한 괴사에도 강해 수량성이 좋으며, 특유의 시원한 맛과 식미로 한번 맛을 본 소비자는 또 찾을 정도로 다른 월동무와는 차별화 되어 있다.
이창훈 농장장님은 “올 겨울 초반의 따뜻한 날씨 이후에 폭설로 인해 많은 월동무 밭이 수확에 실패하고 갈아 엎은 것을 볼 수 있다. 하지만, 탑동무의 경우 올해도 우수한 작황과 특유의 시원한 맛을 잘 나타내어 자신감 있게 출하할 수 있게되어 기쁘다”며 내년에도 2년 재배의 노하우를 바탕으로 고품질 월동무 재배에 자신감을 보였다.
 
‘탑동’무를 육종한 박한용 박사는 “최근들어 전세계적으로 예측하기 어려운 기상이변으로 많은 작물들이 스트레스를 받아, 예상치 못한 작황에 재배에 어려움을 겪는 농가들이 많이 있다. 기후변화에도 잘 적응하여 재배가 쉽고 안정적인 품종, 그리고 새로운 소비자 트렌드에 맞는 특징을 가진 품종 개발에 집중하고 있다”며 “탑동무는 치밀한 육질로 뛰어난 식감과 기존의 다른 월동무 보다 평균 1brix이상 높은 단맛을 특징으로 하는 고품질 월동무로 지속적으로 제주 월동무 재배 농가의 소득증대와 품질 좋은 제주 월동무의 대명사가 될 것으로 기대한다”고 하였다.

•탑동무 제품정보 바로가기: 탑동무
 
•미디어 보도기사
-농축유통신문: https://www.amnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=17724
-한국농어민신문: https://www.agrinet.co.kr/news/articleView.html?idxno=143532