병징
잎, 줄기, 뿌리의 상처를 통하여 발생하는데 처음에는 뜨거운 물에 데친 것 같은 반점이 생겨나 급격히 확대되며 나중에는 포기 전체가 연화 부패하여 심한 악취를 풍긴다. 무에 있어서 뿌리의 머리 부분이 수침상이 되며 나중에는 중심부가 썩어 속이 비게 된다.
병원균(Erwinia carotovora subsp.carotovora)
그램음성의 조건적 혐기성 간상세균으로 4~5개의 주모를 가지고 있다.
병원균은 병든 식물체의 잔재, 혹은 토양 속에서 존재하다가 1차 전염원이 된다.
또한, 파리목 곤충의 번데기 속에서 독립적으로 월동하기도 한다. 생육 최적온도는 32~35 ˚C이다.
발생상황
연작을 하는 밭에서 발병이 많고,작물의 상처를 통하여 침입, 연약한 조직에 발생하며 딱딱한 줄기에서는 속에 발생하는데 조직이 수침상으로 연부하는 것이 특징. 고온다습한 환경과 저습지에서 많이 발생.
방제시기
방제
연작시 반드시 토양소독을 실시하고 발병이 심한 밭은 적어도 3년 이상 다른 작물을 윤작토록 하여야 한다.
(벼과, 콩과 작물), 또한 벼룩잎벌레 등의 해충이 침입할 때 병이 옮겨지므로 해충의 방제도 필요하다.